湖南黄喉批发

品种：黄喉

用途：食用

原产地：重庆

是否进口：否

储藏方法：冷藏

食品工艺：冷冻水产

产地/厂家：火锅菜品供应

黄喉是一种来自于猪、牛等家畜的大血管(一般为主动脉，又称心管，常被误解为食管或气管)的食物，在火锅菜肴中又分为发制黄喉和鲜黄喉，在火锅中重要的特点就是爽脆。从颜色上看，牛黄喉颜色更黄，而猪黄喉颜色偏白。此外，牛黄喉要比猪黄喉要更厚实。黄喉是涮火锅的时候经常点的一种肉，它的特点就是口感爽脆。很多人以为黄喉是动物的喉咙，其实它是猪或牛的血管（从心室出来的大动脉血管）。火锅涮烫菜品中，牛黄喉较厚，口感比猪黄喉口感更好。但牛黄喉处理起来较为麻烦，若处理不好，口感很绵，嚼不动，不过专业吃货很多都爱吃牛黄喉。

重庆晟和食品是一家专业的黄喉批发厂家。主要提供：黄喉，牛黄喉，猪黄喉等各种火锅菜品生产批发。严格规范食品及原食材进货渠道，保证了食品的安全、新鲜。优选食材原料，确保源头安全。品种多样，可充分满足火锅店要货需求。